lunes, 25 de junio de 2012

Mi diminuta charlota de limón


Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de junio, nos invita a preparar un clásico francés, "Charlota". 

Aquí me tenéis un mes después de la última entrada y ya parece que este blog sólo publica para estos acontecimientos. Pues sí, si no llega a ser por este "compromiso" mensual que tengo, no publicaría ninguna receta. En casa mis padres ya no toman dulce por prescripción médica y como comprenderéis no me lo voy a comer yo todo sola, así que estamos de sequía culinaria. Si a eso le sumamos que la cocinera oficial de mi casa es mi madre y la pobre se las tiene que apañar para hacer comidas ricas sin nada de sal y poca grasa... 

Ya veis que "planazo", eso sí cuando cocino algo dulce tomo la revancha y me paso tres pueblos! La mejor prueba este postre que os presento, que no es nada más ni nada menos que mi lemon pie modificada para convertirla en una charlota. Por lo que he leído, lo típico de este postre es rodearlo de bizcochos de soletilla y rellenarlo de crema de frutas y más bizcochos. Así que se me ha ocurrido usar la crema de la lemon pie y ponerle bizcochos en vez de galletas. 

Por eso, os dejo el enlace de la receta de la lemon pie que ya publiqué hace un tiempo y que tiene tanto éxito. Aquí podéis ver la receta y para convertirla en charlota tenéis que en vez de ponerle capas de galleta, ponerle bizcochos de soletilla y decorar el borde de la tarta con estos bizcochos, o si en mi caso, preparáis unas diminutas charlotas, sólo hacen falta unas puntas de bizcochos.  




Más fácil y rica no puede ser la receta, es fantástica. Les hice una gigantesca a mis padres para que se la llevaran a una comida con amigos y les encantó, no sobró ni una miguita de bizcocho pero mientras la preparaba, me guardé un poquito para mí, de ahí a que veáis esta  mini tartita y no una de proporciones normales.

Disculpad que no me enrolle más pero tengo que decorar 50 galletas para el bautizo de mi sobrino Luis y llevo mucho retraso!! 

bessisssss y feliz verano!



21 comentarios:

  1. Si no sobró ni una miga es señal de que debió de estar de lujo tu Charlota Lemon Pie!!! Las últimas horas no paro de pensar en hacer charlotas con las recetas tan maravillosas que veo por aquí, jejeje.

    Un saludo,

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    1. Muchas gracias!! La verdad es que estaba muy rica pero casi se podía comer de un bocado por lo pequeñita que era jeje bessis

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  2. Paula, nos tienes en dique seco y por lo que dices no estás mucho por la labor, en fin hay etapas en que se hacen otras cosas, no pasa nada te estaremos esperando.
    El postre de la entrada debe de estar muy rico, lo tengo que hacer, además como tengo tantos limones que no se que hacer con ellos, me va a venir bien hacer una Charlota. Paula perdona mi ignorancia pero me vas a tener que decir que es la leche evaporada.
    Besicos

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    1. Muchas gracias Carmen y perdona la tardanza en responderte la duda. La leche evaporada es la que llamamos leche Ideal. Es una leche líquida, no es espesa como la condensada y mucho más ligera. Se utiliza mucho para hacer cremas, puddings y pasteles salados. Mi madre la usa mucho para unos mousses de pescado que cocina en el microondas. Es una lata de conserva con la etiqueta azul y las letras, creo, en rojo. Las verás en cualquier super.
      bessis

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  3. Pues con esa cremita de limon tiene queestar riquisima, y es la medida justa para zamparsela enterita que es lo que haria yo jeje. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. Muchas gracias!! Si que tienes razón, es la medida por la que te la zampas y no tienes cargo de conciencia por las calorias que te estás comiendo jejeje
      bessiss

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  4. hola guapaaaaaaaaaaaa :) bueno lo de tus padres, es por su salud! asi que hazte todo mini y ya está :) este dulce me gusta! te mando un beso y animate a publicar q tú tienes q comer dulce ehh jajaa

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    1. Muchas gracias nena!! Pues todavía no he hecho ninguna receta que sea así chula para el blog desde ésta, mira si tengo delito jejeje A ver si después del puente vuelvo a las andadas jeje besiss

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  5. Qué bonito aunque pequeñito :) El del bundt me parece precioso :)
    Muchos besitos!!!

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    1. Muchas gracias Ana! Lo que te he dicho en la otra entrada, cuando quieras te dejo uno de esos moldes. Tengo un par grandes que ya habrás visto en el blog, y luego uno pequeño sin estrenar desde hace más de un año. Me da vergüenza hasta decirlo jeje bessiss

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  6. Pauliiii!!!
    Cuanto tiempo sin saber de ti!!!
    Qué tal salieron las galletitas? Monísimas, seguro!!!
    Tengo ganas de hablar contigo!!!
    Besis

    Puss, puss!!!

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    1. Muchas gracias neni!! Fue una locura hacer tantas galletas con el calor que hacía. Lo pasé fatal porque no había manera de que se enfriaran rápidamente antes de meterlas en el horno, en vez de estar unos minutos se tiraban casi una hora cada bandeja. Pero bueno, quedaron todas encantadas así que yo feliz jejeje
      bessiss

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  7. niñaaa!!! tu en verano te pierdes como yo mas o menos!! es que con las dietas y el calor hay sequia culinaria como tu dices jejeej.

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  8. Pues sí guapetona! Que el bikini hay que lucirlo bien jejeje A ver si vuelvo a la cocina otra vez que ahora vamos más tapaditas :-) bessis

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  9. Mejor pequeña porque de esa forma cuando se termine sefiní jjjjj.Besos se ve rica ricaaaa

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    1. Muchas gracias!! Tienes toda la razón, lo malo es que la mayoría de recetas son de medidas grandes y si en casa somos pocos, o nos empachamos comiendo a toda prisa para que no se estropee o toca repartir jeje besisis

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  10. Pero bueno! tú note preocupes por eso, tú cocina lo que quiers y cuando quieras,me envias la mitad a mí y listo, mujer!!
    Yo me lo comeré debuena gana! jejejeje
    Te entiendo perfectamente, pues prácticamente todo lo que hago es para mí sola, así que ya ves que mal, también podríamos poner recetas saladas pero...verdad que parece que haya menos imaguinación para eso? al menos a mí me da más pereza.

    Que tartita tan ideal,y que rica debe estar.
    Besosssssss

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    1. Muchas gracias Cris! Pues sí te lo envío por Seur jejeje Me parece que como siempre comemos mucho más salado que dulce, por eso le tenemos más ganas. Y también, para que engañarnos, lo dulce está más bueno :-)
      bessis

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  11. Hola!
    Tu blog está genial, me encantaria afiliarlo en mis sitios webs de Turismo y por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiarnos ambos con mas visitas.

    me respondes a munekitacate@gmail.com

    Saludoss!!

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    1. Muchas gracias, pero este blog es un proyecto muy pequeño y sin ninguna pretensión y quiero que siga siendo eso. Te lo agradezco pero no me interesa tu ofrecimiento. bessis

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