miércoles, 28 de marzo de 2012

Mis torrijas de horchata



Whole Kitchen en su Propuesta Dulce del mes para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía española, torrijas.


Siento haber estado ausente pero este invierno ha sido bastante complicado, gracias a Dios ahora van mejor las cosas y mi padre se encuentra un poco mejor, poco a poco ya que la recuperación es lenta.


Hace ya unos años acabé la carrera pero no me fui de viaje con mis compañeros para celebrarlo así que me guardé el dinero para más adelante y ese tiempo ya llegó. Hace unos días volvimos Nacho y yo de República Dominicana, ni falta que hace que os diga que ha sido un viaje maravilloso. Y como siempre, me he traído unas cositas culinarias: cacao puro en polvo y esencia de vainilla de una plantación que visitamos y algo más.


La vuelta a la realidad ha sido dura porque aquello es el paraíso, pero me ha encantado ver que la propuesta de este mes por fin me gusta, aleluya! Eso sí, he querido personalizarla un poco y las he hecho con horchata. Es decir, en vez de remojar las rebanadas de pan en la mezcla típica, las he remojado en horchata. Están muy ricas pero siendo sinceras, no saben mucho a horchata. Aún así me ha encantado hacerlas y me las he comido encantada con un buen vaso de horchata.


TORRIJAS DE HORCHATA

Ingredientes para 3 personas:

1 huevo batido
1 vaso de horchata
6 rebanadas de pan del día anterior
azúcar para espolvorear
aceite de oliva para freír


Elaboración:

  1. En una sartén poner aceita a calentar.
  2. Remojar las rebanadas en horchata.
  3. Pasarlas por huevo batido y freírlas.
  4. Escurrirlas en papel absorbente, espolvorearlas con azúcar y servir.

Observaciones:

Aunque están riquísimas no tienen un sabor fuerte a horchata así que si no os gusta mucho os gustarán y si os encanta os recomiendo que las toméis con un buen vaso de esta rica bebida. Están igual de buenas calientes o frías, de hecho me he guardado una para merendar y tal cual la he sacado de la nevera, me la he tomado, sin azúcar por encima y están igualmente dulces. Así que ya veis, por poco me pilla el toro con la publicación.


Por cierto, sabéis donde me hinché a torrijas y pancakes?? Sí, en Punta Cana, tomando el mejor desayuno del mundo, que rico!! Bueno, a ver si ahora que queda poquito para mi cumple me pongo como una loca a hacer recetas que ya me ha entrado el gusanillo.


bessissssssss

40 comentarios:

  1. Que bien, cuantas cosas buenas te han pasado últimamente, vacaciones en un sitio paradisíaco y torrijas, pues que más quieres guapetona.
    Las torrijas me encantan y a otra que tu conoces también le gustan mucho, las hago para desayunar y no veas como nos ponemos.
    Me alegro que tu padre vaya mejor.
    Besicos y a ver si apareces con más frecuencia.

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    1. Muchas gracias Carmen! Ahora le toca probarlas a la peque, a ver que le parecen. A ver si las pascuas que vienen le gustan y su tia se las hace de horchata :-) bessis

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  2. Hola preciosa cuánto tiempo que no paso por aquí, te han quedado unas torrijas muy originales. Besos.

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    1. Muchas gracias Carmela, me alegro de que te hayan gustado! bessis

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  3. Muy ricas y originales con la horchata.
    Besissssssssssssssssssssss

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    1. Muchas gracias guapetona, quería probar algo diferente. bessis

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  4. Qué ricas tienen que estar! :)
    Y con horchata...súper originales!
    Un beso!

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    1. Muchas gracias!! Si que estaban ricas, tocará hacerlas de nuevo porque ya casi ni me acuerdo jeje bessisss

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  5. La próxima vez que hago torrijas las baño en horchata, me parece una idea muy original.
    No se si recordaras, que hace tiempo me recomendaste Lakeland para comprar unas fuentes... Solo era para darte las gracias porque era exactamente lo que buscaba, super bien de precio y no tardaron mucho en enviarlas. Estoy super contenta. Gracias.
    Me alegro que tu padre esté mejor.
    Bessos

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    1. Muchas gracias!! Me alegro de que hayas encontrado las fuentes! Lakeland es una pasada, cuando estuve en Edimburgo me encantó pero nunca he comprado en la tienda online. Gracias por avisar, si necesito algo ya se que funciona bien. besiss

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  6. Tienen una pinta buenísima, y me parece súper original la idea de la horchata. Que envidia de viaje!!!
    Besos

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    1. Muchas gracias!! La verdad es que fue un viaje maravilloso!
      bessis

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  7. Qué originales de horchata, esto tengo que probarlo yo, ñam!!!
    Bienvenida a la realidad, esto también puede ser un paraíso, si tú quieres!!! Pero qué bien sienta un viajecito como el tuyo, mecachis!!!

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    1. Muchas gracias! Pues sí, tienes mucha razón pero la verdad es que me apetecía muchísimo darme ese regalito jeje besisss

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  8. Qué ricas deben estar con ese saborcito de la horchata...te han quedado estupendas Paula! Un besotee

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  9. Holaaa acabo de ver tu blog y me quedo por aquí viendo estas riquisimas torrijas, que suerte lo del desayuno en punta cana que envidia jeje te invito a visitar mi blos! 1 besito

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    1. Muchas gracias María! Ahora acabo de visitarte y seguirte :-) bessis

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  10. Qué ricas tienen que estar son muy originales,abrazos y abrazos.

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    1. Muchas gracias Rosita, me alegro de haber podido sorprenderte :-) besiss

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  11. Pues si no saben mucho a horchata me gustarán más por que no me gusta demasiado, tienen muy buena pinta. Vaya viajecito que os habéis hecho!. Besitos

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    1. Muchas gracias Susana! Pues no sabían mucho, tenían un toque pero ligero jeje besisss

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  12. Me alegro muchisimo de que todo vaya mejor, y el viaje pues tal cual pura envidia, jeje. Las torrijas deben estar bueniiiisimas. Besos Pili.

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    1. Muchas gracias Pili!! La verdad es que el viaje era mucho mejor que las torrijas jejejeje besisss

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  13. Hola guapa, unas torrijas con sabor a tu tierra, seguro que bien ricas. Me alegro mucho que tu padre esté mejor y sin duda habrás pasado unos grandes días de vacaciones bajo el sol caribeño. Un fuerte abrazo, Teresa

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    1. Muchas gracias Teresa!! Me apetecía experimentar un poco y el resultado estuvo bastante bien pero aún se puede mejorar :-) besiss

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  14. que buena combinación!! y como hace unos días hice horchata espero poder probar tu receta :)

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    1. Muchas gracias!! Espero que te haya gustado si finalmente la pudiste hacer. besiss

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  15. No habia visto tus torrijas me parecen geniales,una idea super original lo de la horchata. Un beso guapisima

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    1. Muchas gracias Raquel! Me alegro de que te hayan gustado! besiss

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  16. Con tu permiso agarro una se ven muy deliciosas.
    Saludos
    Olguis.

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  17. Qué buenas con horchata, cómo me gustan siempre unas buenas torrijitas, ñam!!!

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    1. Muchas gracias!! Pues entonces seguro que te gusta la combinación de ambas! Ya me contarás si te apetece hacerlas :-) bessis

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  18. Guapa felicidades con retaso!!! Las torrijas seguro que estaban riquísimas.
    Muchos besitos!

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    1. Muchas gracias Ana! Ya ves que ando desaparecida! bessis

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  19. ME ENCANTAN las torrijas. Son una de mis debilidades. Qué creativa hacerlas con horchata! Besitos

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    1. Muchas gracias nena!! Ya le he dicho a tu mami que a ver si le gustan a la mini jeje bessis

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