miércoles, 15 de diciembre de 2010

Mis patatas con queso, bacon y huevo

Después del sorteo de las galletas he de deciros que por fin he acabado de decorarlas!! Parecía misión imposible pero ya están todas!! Están por todo el salón secándose para que mañana pueda embolsarlas. A ver si me acuerdo de fotografiarlas antes de guardarlas porque siempre se me olvida!!

El jueves se las doy a Lorena, la ganadora, a ver si le gustan!! El viernes os las pondré aquí para que las veáis. Sólo os pondré una de cada modelo porque si pusiera todas las galletas, no cabrían!! Lo peor es que no me van a sobrar, con suerte me tomaré una! jeje

Hoy os traigo una receta muy facilita hecha con lo que teníamos por la nevera. Unas patatas, huevos, un poco de queso... Aquí os la dejo!

Ingredientes para 2 o 3 personas:

3 patatas

2 huevos

150 gr de bacon a trocitos

2 lonchas de queso havarti

aceite de oliva

sal

Elaboración:

  1. Pelar las patatas, cortarlas y freírlas en abundante aceite. Cuando ya las tengáis fritas, escurrirlas para que pierdan el aceite y colocarlas en una bandeja apta para el horno.
  2. Colocar las lonchas del queso encima de las patatas para que con el calor, se fundan.
  3. En la misma sartén que hayáis frito las patatas, y sin nada de aceite, dorar el bacon y luego echarlo encima del queso.
  4. Cascar los huevos en la fuente y meter la bandeja en el horno a 200º. Dejarla hasta que veáis que la clara haya cuajado.
  5. Sacar la bandeja del horno y romper los huevos mezclando bien para que se integren todos los ingredientes.

Observaciones:

Ya veis que esta receta es muy fácil y rápida. Se hace con lo que tengáis en la nevera. Como éramos dos, pusimos una fuente pequeñita pero podéis hacerla para cuantos queráis, poniendo un huevo por persona.

A mí me gusta que el huevo quede poco cuajado, así que nada más ver que se hizo la clara blanca, lo saqué enseguida, pero eso va a vuestro gusto ;-)

No os recomiendo que cortéis la patata tan pequeñita porque tardé más cortándola que cocinando la receta jejeje

Ahh y no olvidéis el pan!!

Espero que os guste!!

bessisssssss

PD: Por cierto, acabo de ver anunciar en TVE 1 que el domingo por la noche harán una peli de cocina. Se llama "Sin reservas" y la prota es Catherine Zeta-Jones. La alquilamos hace poco y nos encantó!! Ya diréis si la veis :-)

18 comentarios:

  1. Así es como me gustan a mí las patatas y los huevos. Me recuerdan a los huevos rotos que no puedes parar de comer.

    Tengo ganas de ver tus galletas :)

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  2. Suspiro: Gracias!! De una sentada nos lo comimos jeje Las galletas son un vicio!! Me han salido un montón (más de 100) pero tengo que regalarlas todas!! Con suerte me quedaré (devoraré) la más fea jejeje
    bessissssss

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  3. Muy ricas las patatas, pero abstenerse las personas que tienen colesterol.
    Besicos.

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  4. Ummmmmm a m asi me encantan!! hermosa no me digas que no te vas a comer ni una, yo sería incapaz de no probarlas, jo que fuerza de voluntad... Besets

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  5. Carmen: Jeje bueno, es que el colesterol aún me queda un poco lejos :-) Pero sí, están muy buenas jeje bessisssssss

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  6. Vir: Jejeje yo tampoco tengo fuerza de voluntad!! bessissssssss

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  7. Mmm, qué buenas Paula!! tienen muy buena pinta! Aquí hay un plato típico sueco que es más o menos lo mismo! Besitos

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  8. Alicia: Gracias amoreee jeje si es que he hecho una receta internacional y todo jeje Nos vemos en unos días!! bessisss

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  9. que buenas!!!!! cambiaremos el bacon por jamon!!!!!!!!!!!! hasta la tarde

    maria c.

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  10. María: Gracias nena!! Eres un amor! Pues sí, el jamón irá igualmente bien, tanto serrano como york! bessisssssss

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  11. Pero que cosa más rica. A veces los más sencillos son los platos más sabrosos. Un beso. Victoria.

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  12. Hoy cocina Vivi: Gracias! Pues sí, es sencilla y muy buena. bessisssss

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  13. Isabel: Muchas gracias!! Se hacen en un momento y se comen enseguida jeje bessissssss

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  14. Hola, qué plato has preparado tan socorrido,me encanta.

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  15. Hola!!!
    Madre mia que buenas patatas! fijate ya he cenado y encambio me comía un plato bien lleno!! MMMmmmmmm ideal!!!
    Besossss

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  16. Miren: Muchas gracias por tu visita y comentario. He echado un vistazo a tu blog y me encanta, tienes un montón de receta y unas tartas que me apetece hacer!! Nos seguimos!!
    bessisssss

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  17. Alimenta: Muchas gracias por tu visita y comentario! He ido a tu blog y me he quedado. Me ha encantado la receta de los panecillos con salchicha, aunque tienes un montón más, pero me ha llamado mucho la atención! Nos seguimos!!
    bessissss

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